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Far breton de ma belle-mère

Name: Far breton de ma belle-mère
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 10 personnes
Ingredients: 300 g Farine; 250 g Sucre; 1 pincée Sel; Pruneau; 6 Oeuf; 1 l Lait; Beurre salé; Raisins secs

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lily

55 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

10 personnes

300 g Farine

250 g Sucre

1 pincée Sel

Pruneau

6 Oeuf

1 l Lait

Beurre salé

Raisins secs

Ustensiles

1 Saladiers
1 Mixeur
1 Couteau
1 Four
1 Balance de cuisine
1 Plat

Préparation

10 min
-
45 min

Mélangez ensemble, dans un saladier, le sucre et la farine. Incorporez ensuite les oeufs et le lait avec une cuillère en bois, puis une pincée de sel.

N'hésitez pas à donner un "coup de mixeur" s'il y a des grumeaux.

Beurrez et farinez un grand plat de forme ovale, versez-y la préparation.

Ajoutez, en les répartissant, une ou deux poignées de raisins secs et une poignée de pruneaux (avec les noyaux, pour plus de goût).

Sur le dessus, disposez quelques noix de beurre (salé !).

Enfournez à 180°C (Th 6) pendant environ 45 min (le dessus doit être bien doré, la pointe d'un couteau doit ressortir sèche).