Esquimaux skyr fraise

Name: Esquimaux skyr fraise
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g Fraises; 2 cuillère à soupe Miel; 125 g Skyr; 1 cuillère à soupe Jus de citron

Par lily
08-10-2021 08:45
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12 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

400 g Fraises

2 cuillère à soupe Miel

125 g Skyr

1 cuillère à soupe Jus de citron

Ustensiles

1 Congélateur
1 Tamis
1 Cuillère à soupe

Préparation

12 min
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0 min

Étape 1

Laver, sécher et équeuter les fraises. Les réduire en purée avec une cuillère à soupe de miel et le jus de citron puis les passer au tamis pour retirer les petits grains (facultatif).

Étape 2

Mélanger le Skyr Nature avec la cuillère de miel restante.

Étape 3

Répartir la moitié des fraises mixées au fond des moules à esquimaux. Ajouter le Skyr puis le reste des fraises.

Étape 4

Planter un bâton au centre puis mettre au congélateur au moins 3h. Sortir du froid au moins 5 minutes avant de déguster.

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Esquimaux skyr fraise

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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