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Délicieux cheesecake au Brownie

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sofie

90 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

8 portions

70 ml Huile d'olive

100 g Sucre

1 boîte Brownie (ou bien recette de brownie classique)

6 Oeuf

10 ml Arôme vanille

500 g Fromage frais (philadelphia ou marque distributeur)

Ustensiles

1 Moule à charniere
1 Four
1 Saladiers
1 Balance de cuisine

Préparation

30 min
-
60 min

1

Commencez par préparer le Brownie dans un moule à charnière.

2

une fois le Brownie cuit, laissez le refroidir dans le moule sans y toucher, vous pouvez commencez a préparer le cheesecake.

3

préchauffez le four à 160°c (thermostat 5-6)

4

mélangez le fromage frais avec 3 jaune d'oeufs, le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une pâte lisse

5

montez les blancs en neige ferme et incorporez les délicatement au reste.

6

mettez au four pendant 30 minutes

7

une fois la cuisson terminée, laissez refroidir doucement dans le four pour éviter un choc thermique

8

mettez au frigo au moins 3 heures avant de servir

9

Bonne dégustation !

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