

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Cuillère en bois
- 1 Saladiers
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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6 min
2
Mélanger le sucre glace et le beurre jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
3
Monter le blanc d'oeuf en neige et l'incorporer doucement au mélange beurre/sucre.
4
Verser la farine en pluie et bien mélanger.
5
Beurrer légèrementla plaque et façonner les langues de chat en laissant un espace de 3 cm entre elles (à l'aide de 2 petites cuillères par exemple).
6
Mettre au four environ 6 min (bien surveiller la cuisson!).
7
Les langues de chat doivent être légèrement brunies sur les bords.
8
Laisser refroidir avant de déguster (le temps qu'elles durcissent).
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