Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Moule à tarte
- 1 Four
- 1 Fouet cuisine
- 1 Râpe
- 1 Saladiers
- 1 Presse agrume
- 1 Casserole
- 1 économe
- 1 Pôele
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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7 min
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35 min
2
Battre les oeufs avec le sucre.
3
Râper un citron puis le presser, ajouter les zestes, puis le jus du citron dans le mélange oeufs/sucre.
4
Placer la pâte brisée dans un moule à tarte et verser la garniture dessus.
5
Faire cuire environ 30 min à 220°C (thermostat 7).
6
Après cuisson, faire revenir deux citrons coupés en rondelles (sans les éplucher) dans le canadou (et dans une casserole), jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents.
7
Les disposer sur la tarte et arroser avec le canadou.