Name: Délice de tarte pommes amandes
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 50 g Beurre; 50 g Sucre; 1 Oeuf; 60 g Amandes en poudre; Amandes; 4 Pomme

1

Pâte:

2

Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à ce que la pâte blanchisse.

3

Ajouter la farine, l'oeuf et la pincée de sel

4

Travailler la pâte, lorsqu'elle est lisse et homogène la rouler en boule dans un papier-film et laisser au réfrigérateur pendant 2h.

5

Garniture:

6

Faire fondre le beurre et laisser refroidir.

7

Fouetter l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

8

Ajouter la poudre d'amande et le beurre.

9

Découper les pommes en lamelles.

10

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

11

Etaler la pâte dans un moule à tarte (24cm)

12

La faire cuir 1/4 d'heure au four.

13

Puis ajouter la garniture aux amandes, les pommes par dessus,saupoudrer de cacao et d'amandes effilées et remettre à cuire 45 min.

Délice de tarte pommes amandes

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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