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Cupcakes au chocolat praliné

Name: Cupcakes au chocolat praliné
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 30 pièces
Ingredients: 60 g Beurre; 150 g Sucre glace; 1 sachet Sucre vanillé; 1 cuillère à soupe Crème fraîche; 1 goutte Colorant

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sofie

35 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

30 pièces

60 g Beurre

150 g Sucre glace

1 sachet Sucre vanillé

1 cuillère à soupe Crème fraîche

1 goutte Colorant alimentaires

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à muffins
1 Bol
1 Saladiers
1 Four
1 Lot de verrines
1 Couteau
1 Poche à douille
1 Douille cannelée ou unie de 14 mm
1 Balance de cuisine

Préparation

25 min
-
10 min

Faites fondre le beurre et le chocolat praliné dans un bol.

Ajoutez-y la crème fraîche, les œufs et mélangez immédiatement. Puis incorporez le cacao en poudre, la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé.

Versez le mélange dans des moules en silicone ou dans des verrines qui passent au four.

Enfournez pour une dizaine de minutes.

Avant de les sortir du four, vérifiez avec la pointe d'un couteau, celle-ci doit ressortir sans trace.

Pour le glaçage, faites fondre le beurre, mélangez-le avec le sucre glace, le sucre vanillé, la crème fraîche et si vous le souhaitez, avec les colorants alimentaires.

Versez la préparation dans une poche à douille et décorez vos cupcakes comme il vous plaira !