Cupcakes au chocolat praliné

Name: Cupcakes au chocolat praliné
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 30 pièces
Ingredients: 60 g Beurre; 150 g Sucre glace; 1 sachet Sucre vanillé; 1 cuillère à soupe Crème fraîche; 1 goutte Colorant

Par sofie
14-10-2021 07:36
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35 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

30 pièces

60 g Beurre

150 g Sucre glace

1 sachet Sucre vanillé

1 cuillère à soupe Crème fraîche

1 goutte Colorant alimentaires

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à muffins
1 Bol
1 Saladiers
1 Four
1 Lot de verrines
1 Couteau
1 Poche à douille
1 Douille cannelée ou unie de 14 mm
1 Balance de cuisine

Préparation

25 min
-
10 min

Étape 1

Faites fondre le beurre et le chocolat praliné dans un bol.

Étape 2

Ajoutez-y la crème fraîche, les œufs et mélangez immédiatement. Puis incorporez le cacao en poudre, la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé.

Étape 3

Versez le mélange dans des moules en silicone ou dans des verrines qui passent au four.

Étape 4

Enfournez pour une dizaine de minutes.

Étape 5

Avant de les sortir du four, vérifiez avec la pointe d'un couteau, celle-ci doit ressortir sans trace.

Étape 6

Pour le glaçage, faites fondre le beurre, mélangez-le avec le sucre glace, le sucre vanillé, la crème fraîche et si vous le souhaitez, avec les colorants alimentaires.

Étape 7

Versez la préparation dans une poche à douille et décorez vos cupcakes comme il vous plaira !

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