Cupcake citron pour St Valentin

Name: Cupcake citron pour St Valentin
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12 cupcakes
Ingredients: 250 g Sucre glace; 1 Blanc d'oeuf; 0.5 Citron

Par sofie
15-10-2021 06:01
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45 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

12 cupcakes

250 g Sucre glace

1 Blanc d'oeuf

0.5 Citron

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à muffins
1 Four
1 Cuillère en bois
1 Fouet cuisine
1 Spatule
1 Balance de cuisine

Préparation

30 min
-
15 min

Étape 1

Préparation cupcake

Étape 2

Commencer mettre votre four à préchauffer à 200°C.

Étape 3

Mélanger la levure, la farine et le zeste des deux citrons (attention a faire des petits zeste!)

Étape 4

Dans un autre récipiant, mélanger oeuf, sucre et beurre mou (n'hésitez pas à y mettre les doigts)

Étape 5

Rassembler les deux préparations

Étape 6

Mettre dans des moules individuels (papier, silicones..)

Étape 7

Puis hop au four pendant 15 min.

Étape 8

Pendant ce temps...

Étape 9

Faire le glaçage royale

Étape 10

Mélanger le sucre glace avec 1 blanc d'oeuf avec une SPATULE (important pas de fouet..), puis quand tout est bien mélanger ajouter le jus d'un demi-citron.

Étape 11

Et continuer à mélanger.

Étape 12

C'est là que vous pouvez ajouter votre colorant (rose pour les amoureux...)

Étape 13

Sortez les muffins et les laisser refroidir, puis les démouler.

Étape 14

Ensuite pour répartir de façon régulière votre glaçage, tenez renverser votre cupcake et tremper le dessus dans le glaçage, laissez tomber le surplus, puis d'un coup de poignet retournez la, puis poser la (à l'endroit !)

Étape 15

Ajouter la déco que vous souhaitez.

Étape 16

La mienne est décorer pour l'occasion..

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Cupcake citron pour St Valentin

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Cupcake coco-coeur Nutella

Cupcake au glaçage royal étoilé

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