

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
-
15 min
-
-
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15 min
2
Beurrer un plat allant au four (10 g). Garnir avec les pommes (pelées et coupées en minces quartiers), les raisins égouttés et/ou les fruits rouges encore surgelées.
3
Saupoudrer avec 80 g de vergeoise et la cannelle.
4
Mettre 15 mn au four à 150°C.
5
Pendant ce temps, préparer la pâte : travailler à la main les 100 g de beurre restant, la farine, et les 80 g de vergeoise restante jusqu'à obtention d'une pâte grossièrement sablée.
6
La répartir sur les pommes fondues.
7
Remettre au four 30 mn jusqu'à coloration de la pâte.
8
Servir tiède, avec un coulis de fruit rouge et éventuellement une boule de glace à la vanille.
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