Accueil
Recettes
Blog

Crumble poire-chocolat dHarmonie

Name: Crumble poire-chocolat dHarmonie
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 125 g Chocolat noir; 100 g Sucre; 125 g Farine; 6 Poire; 125 g Beurre demi-sel

0(0)

sofie

55 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

125 g Chocolat noir dessert

100 g Sucre

125 g Farine

6 Poire

125 g Beurre demi-sel

Ustensiles

1 Four
1 Couteau
1 Saladiers
1 Balance de cuisine
1 Plat

Préparation

25 min
-
30 min

Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6).

Coupez vos poires en quartiers, enlevez le trognon et pelez-les. Ensuite, coupez-les en petits dés. Mettez-les dans un plat (allant au four). Réservez.

Concassez le chocolat dessert. (Personnellement je coupe ma tablette par carrés de chocolat, puis avec un couteau je fais de fines lamelles de chocolat, ou alors de petites pépites.)

Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine et le beurre coupé en petits cubes. Ajoutez-y le chocolat concassé.

Malaxez bien, de sorte à ce que la pâte devienne granuleuse. (Attention à bien malaxer le beurre, pour que ca ne fasse pas de trop gros grumeaux, ce qui risquerait d'être écœurant.)

Déposez en émiettant cette préparation sur les poires, puis mettre au four 30 min à 200°C.

Dégustez tiède ou froid.