Name: Crumble aux pommes au Companion
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 150 g Farine; 105 g Sucre semoule; 10 g Sucre roux; 75 g Beurre tendre; 1 kg Pomme; 1 cuillère à café rase Cannelle

1

Préchauffez le four à 210 °C (th. 7).

2

Épluchez et coupez les pommes en gros morceaux. Versez-les dans la cuve de votre Companion. Ajoutez le beurre, 4 c. à soupe d’eau, la moitié de la cannelle, puis lancez la cuisson avec le couteau mélangeur / vit. 3 / 90 °C / 12 min.

3

Répartissez les morceaux de pommes dans un plat à gratin, ou dans des ramequins individuels. Saupoudrez de sucre roux.

4

Essuyez sommairement la cuve, puis versez la farine, le sucre semoule, et le reste de cannelle. Tout en mélangeant, ajoutez le beurre pommade et mixez avec le couteau pétrin / vit. 6 / 0 °C / 30 sec.

5

Répartissez la préparation sur les pommes.

6

Enfournez pour 25 minutes.

Crumble aux pommes au Companion

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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