Name: Crumble aux fruits rouges rapide
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 100 g Farine; 100 g Beurre; 800 g Fruits rouges; 100 g Cassonade; 50 g Amandes en poudre; 0.5 cuillère à café Cannelle

1

Préchauffez le four à 180°C (Th 6 ).

2

Passez les fruits très rapidement sous un filet d'eau fraîche puis mettez-les à égoutter.

3

Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d'amandes, la cannelle, la cassonade et le beurre. Ajoutez la pincée de sel. Travaillez la pâte du bout des doigts.

4

Beurrez le plat et disposez les fruits rouges.

5

Couvrez-les du mélange et mettez au four pendant 25 mn environ.

6

Dégustez le crumble tiède ou froid.