Name: Crêpes fourrées au mascarpone et marmelade de bananes
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8 crêpes
Ingredients: 4 Banane; Beurre; Chocolat; 8 Crêpe; 1 petit pot Mascarpone; Cassonade

1

Préparer la pâte, et confectionner 8 crêpes.

2

Dans une casserole, faire fondre un bon morceau de beurre, et y mettre les bananes (bien mûres), coupées en rondelles.

3

Les saupoudrer de cassonade brune, et chauffer tout doucement, en mélangeant, pour obtenir comme une compote avec morceaux.

4

Tartiner les crêpes avec la mascarpone, déposer dessus de la marmelade de banane au sucre, et rouler la crêpe.

5

Déposer dans un plat, et servir les crêpes froides (pas au frigo!), avec de la sauce chocolat chaude.

6

Bon appétit!

Crêpes fourrées au mascarpone et marmelade de bananes

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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