crêpes aux trois sucres
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Par lily
- 19-10-2021 07:47
- 0(0)
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35 min
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Très facile
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Moyen
Ingrédients
20 crêpes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Cuillère en bois
- 1 Saladiers
- 1 Set 3 poêles
- 1 Poêle à crêpes
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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20 min
Étape 2 Ajouter petit à petit le lait tout en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.
Étape 3 Ajouter la pincée de sel.
Étape 4 Ajouter les 3 sucres (vanillé, de canne et en poudre).
Étape 5 Verser le Cognac toujours en mélangeant bien.
Étape 6 Ajouter les 50 g de beurre fondu.
Étape 7 Faire chauffer la poêle à feu vif en y ajoutant un peu d'huile dont vous essuyez l'excédent avec un papier absorbant.
Étape 8 Faire des crêpes fines si possible.
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