Versez le lait dans la cuve de votre Thermomix, puis ajoutez le sucre et le sucre vanillé. Portez à ébullition, 4 min / 100 °C / vit. 1 / sens inverse sans bouchon. Surveillez attentivement.
Étape 3
Ajoutez les œufs et battez bien, 10 sec / 0 °C / vit. 5 avec bouchon.
Étape 4
Déposez 1 c. à soupe de caramel liquide dans chaque moule, puis répartissez la préparation. Enfournez pour 1 heure.
Étape 5
Laissez refroidir pendant 8 heures, retournez et démoulez.