Crème chantilly au Thermomix

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lily

130 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

500 grammes

35 g Sucre glace

50 cl Crème fraîche liquide et entière

Ustensiles

1 Thermomix
1 Congélateur
1 Couvercle
1 Fouet cuisine
1 Réfrigérateur
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
120 min
0 min

1

Placez la cuve, le couvercle et l’accessoire fouet de votre Thermomix pendant 30 minutes au congélateur avant de les utiliser.

2

Installez la cuve et le fouet dans votre Thermomix. Versez la crème, puis le sucre glace.

3

Battez pendant 3 min / 0 °C / vit. 1-2-3-4 (ne dépassez pas vit. 4) en augmentant progressivement la vitesse toutes les 45 secondes.

4

Replacez au réfrigérateur pour au moins 2 heures avant de servir.

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