Crème au chocolat express

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lily

10 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

100 g Chocolat noir pâtissier

3 cuillère à soupe Fécule de maïs

1 l Lait

Ustensiles

1 Bol
1 Fouet cuisine
1 Casserole
1 Cuillère en bois

Préparation

0 min
-
10 min

1

Dans un bol, délayer la fécule de maïs dans un peu de lait.

2

Faire fondre le chocolat en morceaux dans un peu de lait, à feu très doux, en remuant.

3

Quand le chocolat est fondu, ajouter progressivement le reste du lait et la fécule délayée, en remuant bien avec une cuillère en bois.

4

Faire cuire à feu moyen à doux, sans cesser de remuer, jusqu'à ce que la préparation épaississe (arrêter, quand elle commence à bouillir).

5

Verser la crème dans des coupelles individuelles.

6

Déguster chaud, tiède ou froid... En fonction de votre patience...

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