

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Saladiers
- 1 Cookeo
- 1 Fouet cuisine
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
15 min
-
-
-
0 min
2
Battez les jaunes d’œufs et le sucre, puis ajoutez la fécule de maïs en mélangeant avec un fouet en silicone.
3
Ajoutez le lait et chauffez jusqu’à l’épaississement sur le mode « dorer » / pendant le préchauffage en remuant constamment. Stoppez avant le premier bouillonnement.
4
Fouettez, versez dans un pichet et placez au frais.
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