Crème anglaise parfumée à la menthe, au micro onde
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Par lily
- 22-10-2021 07:36
- 0(0)
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19 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Saladiers
- 1 Fouet cuisine
- 1 Top 5 des meilleures passoires
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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9 min
Étape 2 Mettre la menthe à infuser dans le lait chaud pendant au moins 5 min.
Étape 3 Casser dans un saladier les oeufs ; ne garder que les jaunes.
Étape 4 Ajouter le sucre et bien battre pour que le mélange devienne mousseux.
Étape 5 Verser dessus le lait chaud en utilisant une passoire pour éviter que les feuilles ne soient dans la crème.
Étape 6 Mettre au micro-onde 3 min. C'est terminé !
Étape 7 A déguster bien froide avec un fondant au chocolat ou un crumble aux fruits rouges.
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