Coulis fraise sans eau !

Name: Coulis fraise sans eau !
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 500 g Fraises; 100 g Sucre; 1 Jus de citron

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lily

5 min
Très facile
Moyen

Ingrédients

5 personnes

500 g Fraises

100 g Sucre

1 Jus de citron

Ustensiles

1 Chinois
1 Mixeur
1 Balance de cuisine

Préparation

5 min
-
0 min

Équeuter les fraises, les mixer (passer au chinois si l'on veut une texture parfaitement lisse). Ajouter le sucre (plus ou moins selon l'acidité des fraises).

Ajouter le jus de citron (voire un deuxième si l'on veut relever le goût de la fraise).

Mixer à nouveau le tout : c'est prêt, mettre au frigo avant de déguster !