Ingrédients
30 cookies
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Four
- 1 Batteur électrique
- 1 Saladiers
- 1 Cuillère en bois
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
10 min
-
-
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15 min
2
Travailler le beurre ramolli et les sucres au batteur électrique jusqu'a obtention d'un mélange mousseux.
3
Ajouter un oeuf et la vanille, bien mélanger.
4
Dans un autre récipient, verser les flocons d'avoine, la farine, la levure et le sel, mélanger.
5
Incorporer le mélange beurre-sucre-oeuf.
6
Ne pas travailler la pâte trop longtemps.
7
Ajouter les raisins secs et les fruits confits.
8
Sur une grande tôle à patisserie (mettre une feuille de cuisson en dessous), former des boules de pâte de la taille d'une noix, espacées de 5 cm.
9
Enfouner jusqu'a ce que les cookies soient dorés (12 à 15 min).
10
Laisser refroidir quelques instants sur la tôle avant de les déplacer.
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