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cookies de Noël aux raisins et à la cannelle

Name: cookies de Noël aux raisins et à la cannelle
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 30 cookies
Ingredients: 150 g Sucre; 150 g Farine; 50 g Beurre; 2 sachet Sucre vanillé; 1 grosse cuillère à soupe Cannelle; 2 Oeuf; Raisins secs

0(0)

sofie

30 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

30 cookies

150 g Sucre

150 g Farine

50 g Beurre fondu

2 sachet Sucre vanillé

1 grosse cuillère à soupe Cannelle en poudre

2 Oeuf

Raisins secs

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Saladiers
1 Four
1 Plaque de cuisson
1 Balance de cuisine

Préparation

20 min
-
10 min

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la cannelle, le sucre vanillé, et les raisins secs. Mélangez, afin que tous les parfums s'enrobent les uns aux autres.

Ajoutez les oeufs entiers, mélangez, jusqu'à obtenir un mélange granuleux (style crumble).

Ajoutez le beurre fondu. Mélangez.

Formez des petites boules, puis applatissez-les avec la paume de la main pour obtenir des petites galettes.

Faites cuire au four sur une plaque de cuisson, environ 10 min à 200°C (thermostat 6-7).

Les cookies doivent être encore mou en sortant du four, ils durcissent en refroidissant, aussi si on les sort du four déjà durs, on risque d'avoir des surprises à la dégustation...

Bonne appetit!