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Cookies à lorange et aux pépites de chocolat

Name: Cookies à lorange et aux pépites de chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 20 pièces
Ingredients: 300 g Farine; 150 g Sucre; 1 sachet Sucre vanillé; 1 pincée Sel; 0.5 sachet Levure; 100 g Beurre; Chocolat; 1 Orange; 1 cuillère à café Eau de fleur d'oranger; 2 cuillère à café Miel; 1 Oeuf

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lily

30 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

20 pièces

300 g Farine

150 g Sucre blanc (ou sucre roux/cassonade)

1 sachet Sucre vanillé

1 pincée Sel

0.5 sachet Levure

100 g Beurre

Chocolat

1 Orange non traitée

1 cuillère à café Eau de fleur d'oranger (facultatif)

2 cuillère à café Miel (facultatif)

1 Oeuf

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Saladiers
1 Micro-ondes
1 Cuillère en bois
1 Casserole
1 économe
1 Four
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
15 min

Mélangez la farine, le sucre, le sel, la levure et le sucre vanillé dans un saladier.

Faire fondre le beurre au micro-ondes, le mélanger à l'oeuf et au miel. Incorporez le tout à la préparation.

Lavez votre orange, prélevez le zeste avec un économe et pressez la pour en récupérer le jus. Ajouter le tout au mélange.

Pour avoir encore plus le goût de l'orange, vous pouvez ajouter l'arôme de fleurs d'oranger.

Ajouter les pépites de chocolat (noir, blanc, 3 chocolats selon les envies) et mélanger.

Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7-8).

Faites des boules de pâte d'environ 10 cm de diamètre et disposez-les bien espacés sur une plaque. Si la pâte est trop collante, ajoutez un peu de farine.

Enfournez-les au plus bas du four et attendez 12 à 15 minutes selon vos préférences (moelleux ou croustillants).