Ajouter l'oeuf et battre jusqu'à obtenir un mélange homogène
Étape 3
Ajouter la farine, la levure et le chocolat et bien mélanger
Étape 4
Mettre une grosse cuillère de pâte dans des moules à muffins et sceller les bords et le fond avec les doigts
Étape 5
Pour éviter que la pâte ne s'affaisse, faire des petites boules d'aluminium remplies de riz et placer au centre des cookies cups
Étape 6
Cuire une dizaine de minutes à 190°C
Étape 7
Sortir et laisser refroidir. Retirer les ballotins de riz et garnir avec du yaourt et des fruits.
Manger tout de suite ou placer au frais pour les garder croustillants !