

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Fouet cuisine
- 1 Saladiers
- 1 Cuillère en bois
- 1 Rouleau à pâtisserie
- 1 Couteau
- 1 Tamis
- 1 Casserole
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
15 min
-
-
-
20 min
2
Dans un saladier fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
3
Ajouter la farine, fouetter puis verser en plusieurs fois le lait, la crème, le beurre fondu et la cannelle.
4
Mélanger bien.
5
Couper les pommes en petits morceaux et concasser le chocolat également.
6
Homogénéiser le tout.
7
Beurrer les moules puis tamiser de farine.
8
Oter le surplus.
9
Répartir le mélange dans chaque petits moules.
10
Faire à cuire 15 minutes à 20 minutes et servir tiède ou froid. Pour faire fondre les gourmands !
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