Name: Muffins banane / crème de marrons
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 muffins
Ingredients: 1 Banane; 3 cuillère à soupe Fécule de maïs; 1 cuillère à soupe Sucre; 1 cuillère à café Levure; 3 cuillère à soupe Farine de châtaigne; 1 cuillère à soupe Crème de marrons; 1 Oeuf; 2 cuillère à soupe Lait

Étape 1

Préchauffer le four à 180° (T6).

Étape 2

Dans un bol, écraser la banane à la fourchette jusqu'à obtenir une pâte assez homogène. Ajouter la farine, la fécule, la levure et le sucre, puis mélanger pour que la banane imprègne bien les ingrédients secs. Le mélange reste à ce stade sablonneux.

Étape 3

Ajouter la crème de marron et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte très épaisse.

Étape 4

Ajouter l'oeuf et le lait. Bien mélanger le tout (on retrouve la consistance d'une pâte à gâteau).

Étape 5

Répartir la préparation dans 6 moules à muffins (remplis au 3/4).

Étape 6

Faire cuire entre 10 et 15 minutes selon votre four.

Muffins banane / crème de marrons

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Pain dépices à la mélasse

Muffins Avoine, Pomme, Raisins secs, cannelle

Recettes Suggérées

Mini-pizza courgette

Tartelette aux épinards et bleu

Crème vegan au chocolat et au praliné

Recettes similaires

Sapin Bûche \Le Chanteclair\ aux marrons

Velouté de courge aux marrons et crème fouettée

Crumble aux pommes et à la crème de marrons

Tout savoir sur la banane, bienfaits et idées de recettes

Dessert à la crème de marrons et ananas