Mousse au chocolat à la crème de marrons

Name: Mousse au chocolat à la crème de marrons
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 200 g Chocolat noir; 4 Oeuf; 2 cuillère à soupe Crème de marrons

Par lily
30-10-2021 07:51
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20 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

200 g Chocolat noir (200 g)

4 Oeuf

2 cuillère à soupe Crème de marrons

Ustensiles

1 Casserole

Préparation

20 min
-
0 min

Étape 1

Faire fondre la tablette de chocolat en y incorporant un peu d'eau. Y ajouter la crème de marron.

Étape 2

Casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs.

Étape 3

Incorporer le chocolat fondu aux jaunes.

Étape 4

Monter en neige les blancs en ajoutant une pincé de sel puis incorporer délicatement les blancs au chocolat.

Étape 5

Laisser reposer 6 h puis déguster.

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Mousse au chocolat à la crème de marrons

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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