Kulfi à la cardamome (glace indienne)
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Par lily
- 30-10-2021 07:54
- 0(0)
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40 min
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Très facile
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Bon marché
Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Sorbetière
- 1 Casserole
- 1 Saladiers
- 1 Congélateur
- 1 Top des meilleures plaques à four
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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30 min
Étape 2 Versez le lait en le filtrant dans un saladier, jetez les cardamomes.
Étape 3 Incorporez le sucre et les amandes mondées en remuant.
Étape 4 Laissez refroidir.
Étape 5 Transférer le mélange dans un récipient adapté, couvrez et laissez au congélateur jusqu'à ce que la préparation soit presque solide.
Étape 6 Répartissez la crème glacée dans 6 petits moules individuels et remettez au congélateur.
Étape 7 Sortez les pots environ 10 mn avant de servir. Démoulez la glace, décorez d'amandes grillées et de graines de cardamomes.
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