

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Moule à manqué
- 1 Four
- 1 Cuillère en bois
- 1 Fouet cuisine
- 1 Mixeur
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
20 min
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20 min
2
Mixer l'aubergine. Battre les œufs et mélanger avec les aubergines.
3
Ajouter le chocolat fondu, le sucre, la farine, la poudre d'amande et la levure.
4
Mélanger le tout et ajouter la pincée de sel.
5
Verser dans un moule chemisé et enfourner à mi-hauteur pendant 20 à 25 min ou dans des moules individuels pendant 5 à 10 min.
6
Laisser refroidir et démouler.
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