Name: Tatin de pain aux pommes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 150 g Sucre en poudre; 250 g Pain; 2 grand verre Lait; 3 Oeuf; 2 Pomme

1

Faire tremper le pain rassis dans le lait.

2

Ensuite, mixer le pain.

3

Ajouter 100 g de sucre, le reste de lait, les oeufs entiers, et la cannelle.

4

Malaxer 3 min pour avoir un mélange très homogène.

5

Beurrer un moule à tatin.

6

Epluchez les pommes, les couper comme pour une tarte, et les disposer en rond dans le moule à tatin.

7

Ajouter le sucre restant (50g).

8

Verser la préparation sur les pommes.

9

Enfourner 180/200°C (th 6-7), pendant 30 minutes.

10

Vérifier la cuisson avec un couteau.

11

Démouler encore chaud.

Tatin de pain aux pommes

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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