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Tarte aux fraises et à la banane

Par lily
31-10-2021 07:57
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Tarte aux fraises et à la banane

25 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

6 Personnes

250 g Fraises

2 Banane

30 g Farine

40 g Sucre

1 sachet Sucre vanillé

1 Pâte sablée

25 cl Lait

1 Oeuf

Ustensiles

1 Moule à tarte
1 Four
1 Saladiers
1 Casserole
1 Balance de cuisine
1 Frigo
1 Plat à tarte
1 Plat

Préparation

15 min
-
10 min

Étape 1

Commencez par préchauffer votre four à 150°C.

Étape 2

Insérer votre pâte sablée dans un plat à tarte puis dans le four (pour précuire la pâte afin d'éviter d'avoir un dessous de mou).

Étape 3

Laisser votre pâte entre 5 et 10 min puis sortez-la du four.

Étape 4

Pendant ce temps la, coupez vos fraises en deux, ainsi que vos bananes en rondelles.

Étape 5

Pour la crème pâtissière :

Étape 6

Mettre le lait à bouillir.

Étape 7

Travailler l’œuf avec le sucre jusqu'à ce que la pâte devienne homogène, ajouter la farine.

Étape 8

Verser le lait bouillant sur le mélange en tournant bien.

Étape 9

Remettre dans la casserole sur le feu.

Étape 10

Faire cuire en tournant très soigneusement.

Étape 11

Retirer après ébullition.

Étape 12

Verser la crème sur le fond de tarte et disposer joliment les fraises et les bananes.

Étape 13

Il est possible de réserver le tout au réfrigérateur ou de consommer tout de suite !

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