Beignets aux restes de fruits trop mûrs façon François
-
Par lily
- 22-11-2021 11:35
- 0(0)
-
10 min
-
Très facile
-
Bon marché
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Écumoire
- 1 Friteuse
- 1 Fouet cuisine
- 1 Mixeur
- 1 Robot pâtissier
- 1 Saladiers
- 1 Pôele
- 1 Louche
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
10 min
-
-
-
0 min
Étape 2 Dans un robot mixeur, mettre les fruits divers (selon les goûts) et bien mixer jusqu'à obtenir un mélange très homogène.
Étape 3 Ajouter l'appareil (la purée de fruits) à la pâte à frire. Bien fouetter et laisser reposer une bonne heure, à couvert et à température ambiante.
Étape 4 Chauffer de l'huile dans une poêle de taille moyenne.
Étape 5 Avec une louche, verser de la préparation d'environ 10 cm (3 ou 4 rondelles) et frire a feu vif 2 à 3 minutes de chaque côté, ne pas brûler!
Étape 6 Déposer les rondelles sur du papier absorbant, saupoudrer de sucre fin.
Étape 7 Si nécessaire ajouter de l'huile et recommencer l'opération jusqu'à épuisement de la pâte mélangée de fruits.
Étape 8 Laisser refroidir et déguster. Bon appétit !!!
Recettes Suggérées
Recettes similaires
-