Pendant ce temps, peler et découper les pêches en quartiers pas top épais.
Étape 3
Dans un petit saladier, mélanger la noix de coco râpée avec le sucre, l’œuf et les 40 cl de crème fraîche. Réserver.
Étape 4
Faire chauffer le chocolat avec 1 cuillère à soupe de crème fraîche à feu doux. Lorsque le mélange est fondu et homogène, l'étaler sur la pâte sablée foncée.
Étape 5
Verser la préparation à base de noix de coco, d’œuf, de sucre et de crème dessus.