Galette des rois (amande et noisette)
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Par lily
- 15-01-2022 16:07
- 0(0)
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50 min
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Facile
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Moyen
Ingrédients
1 grande galette
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Fouet cuisine
- 1 Saladiers
- 1 Cuillère en bois
- 1 Moule à tarte
- 1 Couvercle
- 1 Pinceau
- 1 Fève
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat à tarte
- 1 Plat
Préparation
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10 min
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40 min
Étape 2 Mettre le beurre ramolli dans un saladier, bien fouetter. Ajouter le sucre, bien fouetter.
Étape 3 Ajouter la poudre d'amandes et la poudre de noisettes et bien fouetter. Ajouter l’œuf et bien remuer.
Étape 4 Mettre une pâte feuilletée dans un plat à tarte.
Étape 5 Étaler le mélange dessus. Enfoncer une (ou deux fèves) dans le mélange.
Étape 6 Recouvrir de la deuxième pâte feuilletée. Bien fermer les bords.
Étape 7 Dorer avec le jaune d'oeuf. Faire 5 trous (cheminée).
Étape 8 (Vous pouvez faire des dessins pour repérer l'emplacement des fèves !)
Étape 9 Enfourner 10 min a 200°C puis 30 min à 180°C (thermostat 6).
Étape 10 A déguster tiède.
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