Mélanger les flocons d'avoines, la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure, les amandes, les noisettes et les pépites de chocolat.
Étape 4
Ajouter les oeufs et le beurre.
Étape 5
Malaxer à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène un peu collante.
Étape 6
Prendre de petites boules de pâte et les aplatir légèrement avant de les déposer sur une plaque (ou grille) recouverte de papier cuisson. Environ 15 cookies par plaque.
Étape 7
Enfourner pendant 13 min (voire 13min30) et les sortir du four.