Compote de pommes meringuée

Name: Compote de pommes meringuée
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 60 g Sucre en poudre; Sel; Compote; 3 Blanc d'oeuf

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lily

25 min
Facile
Moyen

Ingrédients

6 personnes

60 g Sucre en poudre

Sel

Compote de pomme

3 Blanc d'oeuf

Ustensiles

1 Batteur électrique
1 Robot pâtissier
1 Lot de 12 ramequins
1 Fouet cuisine
1 Four
1 Mijoteuse électrique
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
15 min

Réchauffez et versez la compote dans 6 ramequins (parfumez-la de cannelle si vous le souhaitez).

Fouettez les blancs d'oeufs en neige ferme avec une pincée de sel.

Etalez-les sur les ramequins et saupoudrez de sucre.

Faites dore 15 minutes au four à 180°C (thermostat 6).

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