Name: Cake pommes, raisins et cannelle
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 300 g Farine; 1 sachet Levure; 1 pincée Sel; 250 g Sucre; 125 g Beurre; Sucre glace; 3 cuillère à café Cannelle; 100 g Raisin; 2 Oeuf; 20 cl Lait; 250 g Pomme

1

Tamisez farine, levure, cannelle et sel dans votre saladier, mélangez bien.

2

Ajoutez sucre et raisins, remuez bien.

3

Incorporez peu à peu le beurre, les œufs, puis le lait et enfin les pommes.

4

Battez le tout jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

5

Versez dans un moule et mettez au four (préchauffé) à 180°C (thermostat 6) pendant 1h à 1h15.

6

Le gâteau doit être souple quand on le presse.

7

Démoulez sur une grille, laissez refroidir, puis saupoudrez de sucre glace pour la déco, et éventuellement, faites une jolie rosace de lamelles de pommes au centre, parsemée de quelques raisins.

8

Dégustez!

Cake pommes, raisins et cannelle

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Recettes Suggérées