

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Top 5 des meilleures passoires
- 1 Four
- 1 Saladiers
- 1 Cuillère en bois
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
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5 min
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-
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60 min
2
Mettre au four et régler sur 200°C.
3
Laisser cuire 45 mn à 1 heure selon le four, puis éteindre le four et y laisser refroidir la teurgoule (jusqu'au lendemain matin par exemple).
4
Une croûte se forme sur le dessus du plat, elle permet la conservation de la teurgoule pendant plusieurs jours. Au moment de présenter ce dessert, on enlève la croûte et on déguste ce qu'il y à dessous !
Recettes Suggérées

Pâtes aux crevettes et sauce tomate fraîche

Kimbap

Macaron cannelle-pommes caramélisées

Crumble pomme, banane, poire, chocolat et fantaisie

Poulet en médaillon au riz, noix de coco, amandes et dashi

Saint-Jacques sur compoté doignons

Socca cuite au barbecue, houmous de pois chiches, Burrata di Buffala, pêches et figues rôties au miel de châtaignier, tomate green zebra, grenade et roquette

Vol-au-vent à ma façon

Piquillos farcis à la Rillette de maquereaux grillés et brousse de brebis aux herbes, salade de fenouil croquant au citron et poivre long de Java