Pana Cotta vanille Design

Name: Pana Cotta vanille Design
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 60 g Sucre; 2 feuille Gélatine; Colorant alimentaire; 60 cl Crème liquide; Arôme vanille

Par lily
23-01-2022 07:51
- 0
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
0(0)

10 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

4 personnes

60 g Sucre

2 feuille Gélatine

Colorant alimentaire

60 cl Crème liquide

Arôme vanille

Ustensiles

1 Bol
1 Casserole
1 Fouet cuisine
1 Cuillère en bois
1 Presse agrume
1 Saladiers
1 Verrine
1 Frigo
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
0 min

Étape 1

Avant toute chose, faire tremper les feuilles gélatine dans un bol d'eau bien froide, jusqu'à ce qu'elles ramollissent.

Étape 2

Dans une casserole, mettre la crème, l'arôme de vanille puis le sucre en pluie fine.

Étape 3

Porter le tout a ébullition, puis laisser reposer 5 min avant d'ajouter la gélatine (il faut la presser entre les mais pour bien l'égoutter et retirer toute l'eau résiduelle). Remuer avec un fouet pour dissoudre la gélatine.

Étape 4

Une fois la gélatine ajoutée, séparer le mélange en deux parties égales puis les mettre dans deux saladiers (si vous voulez de panna cotta simple, répartir dans des petites verrines et laissez reposez 4 h au réfrigérateur avant de les manger avec un coulis, ou du caramel...).

Étape 5

Colorer un partie avec le ou les colorants alimentaires de votre choix.

Étape 6

Prendre des verres ou des verrines. Les remplir à un peu plus de la moitié avec la préparation non colorée puis caler les verres pour les pencher. Laisser reposez 2 heures dans le réfrigérateur puis remplir l'autre moitié du verre avec la préparation colorée. Remettre au frais au moins 4 h (une nuit est l'idéal).

Étape 7

Servir avec un coulis de fruits rouges (c'est meilleur !!!)

Partager sur:

Panna cotta facile

Omelette norvégienne

Recettes Suggérées

Apéritifs

Pana Cotta vanille Design

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Panna cotta facile

Omelette norvégienne

Recettes Suggérées

Mini-pizza courgette

Tartelette aux épinards et bleu

Crème vegan au chocolat et au praliné

Recettes similaires

Panna cotta gourmande aux clémentines

Panna cotta aux fruits de la passion

Panna cotta et gelée à la rose

Panna cotta des îles : chocolat blanc, mangue et crumble

Piquillos farcis à la Rillette de maquereaux grillés et brousse de brebis aux herbes, salade de fenouil croquant au citron et poivre long de Java

Crumble pomme, banane, poire, chocolat et fantaisie

Pana cotta légère et onctueuse à la mangue et noix de coco

Pâtes aux crevettes et sauce tomate fraîche

Vol-au-vent à ma façon

Panna cotta, fruits, biscuit au pain et à l'avocat