

Ingrédients
7 muffins
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Moule à muffins
- 1 Four
- 1 Cuillère en bois
- 1 Saladiers
- 1 Fouet cuisine
- 1 Top des meilleures plaques à four
- 1 Balance de cuisine
Préparation
-
15 min
-
-
-
15 min
2
Bien mélanger les ingrédients suivants dans deux récipients séparés :
3
Mélange 1 : farine, levure, sel, sucre, bicarbonate.
4
Mélange 2 : oeufs, miel, jus d’orange, beurre et vanille.
5
Faire un puits dans le mélange 1 et y introduire le mélange 2.
6
Homogénéiser légèrement et rapidement, mais surtout ne pas trop battre la pâte, elle soit avoir un aspect grumeleux.
7
A l’aide d’une cuillère à soupe, remplir les moules de pâte au 2/3 et faire cuire 15 à 20 mn.
8
Laisser refroidir puis démouler sur une grille.
Recettes Suggérées

Beignets d’oignons et d’aubergines, sauce pimentée

Escargots ou pains aux raisins de Micheline (26ème rencontre)

Gâteau moelleux surprise potiron-carotte

Mini Muffins oranges clémentines coeur nutella

Muffin au chocolat fondant avec nappage fraise bailey

Muffins chocolat poire/banane super légers

Muffins cranberries et amandes

Muffins des rois (frangipane)

Muffins végétaliens

Pancakes parfumés