Accueil
Recettes
Blog

Muffins poires-amandes

Name: Muffins poires-amandes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10 muffins
Ingredients: 100 g Farine; 100 g Sucre en poudre; 0.5 sachet Levure; 1 cuillère à café Extrait d'amande amère; 100 g Amandes en poudre; 1 Oeuf; 1 Yaourt nature; 10 cl Lait; 1 petite boîte Poire

0(0)

sofie

40 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

10 muffins

100 g Farine

100 g Sucre en poudre

0.5 sachet Levure

1 cuillère à café Extrait d'amande amère

100 g Amandes en poudre

1 Oeuf

1 Yaourt nature

10 cl Lait

1 petite boîte Poire

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Moule à muffins
1 Cuillère en bois
1 Four
1 Saladiers
1 Fouet cuisine
1 Couteau
1 Balance de cuisine

Préparation

10 min
-
30 min

Pour que les muffins montent bien, ils ne faut pas trop mélanger les préparations. C'est normal, s'ils restent quelques grumeaux et morceaux de farine dans la pâte !

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Mélanger ensemble très doucement la farine, la poudre d'amandes, le sucre et la levure dans un saladier.

Dans un autre saladier, battre l'oeuf avec le yaourt, le lait et l'extrait d'amande amère.

Couper ensuite les poires en petits dés, et les incorporer au mélange 1.

Mélanger ensemble le mélange 1 et le mélange 2.

Verser la pâte dans des moules à muffins, puis enfourner pendant 25 à 30 min.