Crème anglaise au micro-ondes

Name: Crème anglaise au micro-ondes
Prep time: 4 min
Cook time: 4 min
Total time: 5 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 l Lait; 100 g Sucre en poudre; Extrait de vanille; 6 Jaune d'oeuf

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sofie

5 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

6 personnes

1 l Lait

100 g Sucre en poudre

Extrait de vanille (ou sucre vanillé)

6 Jaune d'oeuf

Préparation

4 min
-
4 min

Faire chauffer le lait au micro-onde.

Mélanger les jaunes d'oeuf et le sucre.

Ajouter la vanille.

Quand le lait est chaud, le verser sur le mélange oeuf-sucre en mélangeant bien.

Remettre au micro-onde 2 à 3 mn en remuant en milieu de cuisson.

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