Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Casserole
- 1 Cuillère en bois
- 1 Moule à cake
- 1 Lot de 12 ramequins
- 1 Couvercle
- 1 Balance de cuisine
- 1 Frigo
Préparation
-
30 min
-
-
-
0 min
2
Retirer du feu, et laisser infuser 5 min.
3
Retirer les feuilles de menthe, et rajouter le chocolat pour le faire fondre dans la crème.
4
Refaire chauffer doucement, jusqu'à ce que le chocolat soit bien fondu.
5
Monter la crème froide en chantilly (légère), avec le sucre vanillé.
6
Mélanger la chantilly et le chocolat fondu.
7
Verser la crème dans un moule à cake, ou dans des ramequins.
8
Recouvrir de film plastique alimentaire, et laisser 3 h au réfrigérateur.