

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Saladiers
- 1 Fouet cuisine
- 1 Cuillère en bois
- 1 Pôele
- 1 Couvercle
- 1 Poêle à crêpes
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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15 min
2
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3
Ajouter le lait et bien mélanger.
4
Incorporer la préparation à pancakes et bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.
5
Battre les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la préparation précédente.
6
Dans une poêle bien chaude, disposer 1 ou 2 emporte(s) pièce(s) rond(s) et remplir de préparation jusqu'aux 3/4.
7
Couvrir et laisser cuire 10 minutes à feu doux.
8
Retourner les emportes pièces et poursuivre la cuisson 5 minutes avant de servir.