Name: The cake aux fruits confits
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g Farine; 100 g Maïzena; 1 sachet Levure chimique; 150 g Sucre; 2 cuillère à soupe Rhum; 150 g Beurre; 150 g Raisins secs; 150 g Fruit confit; 4 Oeuf

1

Pour commencer, coupez les fruits confits en petit dés, les mettre dans un saladier avec les raisins, le rhum et une cuillère à soupe de farine.

2

Bien mélanger et laisser reposer le temps du reste de la préparation.

3

Mettre le four à préchauffer à 180°C (thermostat 6).

4

Dans un autre saladier, mettre le sucre avec le beurre préalablement fondu au micro-ondes, ajoutez les œufs un par un (c'est très important de mettre un œuf dans le saladier, de mélanger, d'ajouter un autre autre œuf, de mélanger à nouveau...).

5

Ajouter la farine, la maïzena, la levure puis les fruits confits et les raisin, bien mélanger.

6

Mettre l'appareil dans un moule à cake beurré et l'enfourner à 180°C pendant 10 min puis à 120°C pendant 40 à 45 min (piquer le cake avec un couteau pour vérifier la cuisson, si la lame ressort propre c'est que c'est cuit).

7

Et voilà, c'est terminé !

8

Bonne dégustation !

The cake aux fruits confits

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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