Accueil
Recettes
Blog

Chaussons aux pommes légers

Name: Chaussons aux pommes légers
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 250 g Farine; 300 g Fromage blanc; 2 cuillère à café Huile; 1 cuillère à café Sel; 1 cuillère à café Levure chimique; 4 cuillère à soupe Eau; Compote; 1 Oeuf

0(0)

RecettePlus

45 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

5 personnes

250 g Farine

300 g Fromage blanc 0%

2 cuillère à café Huile

1 cuillère à café Sel

1 cuillère à café Levure chimique

4 cuillère à soupe Eau tiède

Compote sans sucre (au choix)

1 Oeuf

Ustensiles

1 Saladier
1 Papier sulfurisé
1 Pinceau
1 Four
1 Balance de cuisine
1 Plat

Préparation

20 min
-
25 min

Versez la farine dans un plat, avec la levure, le sel, l'eau et l'huile.

Mélangez bien le tout.

Ensuite ajoutez à cette préparation les pots de fromage blanc.

Remélangez, jusqu'à formation d'une boule, que vous pétrirez avec vos main. Si jamais vous ne pouvez pas pétrir, car cela est trop collant, n'hésitez pas à rajoutez de la farine!

Un fois que vous avez formé cette boule, laissez-la reposer 30min.

Ensuite étalez la pâte sur le plan de travail que vous aurez pris soin de soupoudrer de farine (pour évitez que ça colle).

Découpez alors dans cette pâtes des carrés (proportion que vous souhaitez) que vous déposerez sur la plaque recouverte de papier cuisson.

Dans chaque carré disposez de la compote, ensuite refermez le chausson en badigeonnant les extrémité de blanc d'oeuf pour que ça colle.

Une fois les chaussons refermés, badigeonnez-les cette fois de jaune d'oeuf pour les faire dorer.

Et hop, au four 25 min à 200°C (thermostat 6-7) !