Cromesquis de cookies

Name: Cromesquis de cookies
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 20 pièces
Ingredients: 250 g Farine; 90 g Sucre de canne; 1 sachet Sucre vanillé; 1 pincée Sel; 0.5 sachet Levure; 125 g Beurre doux; 2 cuillère à café Miel; Chocolat; 1 Oeuf

Par admin
10-10-2022 11:06
- 0
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
0(0)

35 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

20 pièces

250 g Farine

90 g Sucre de canne roux (ou cassonade)

1 sachet Sucre vanillé

1 pincée Sel

0.5 sachet Levure

125 g Beurre doux

2 cuillère à café Miel

Chocolat

1 Oeuf

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Saladier
1 Couteau
1 Planche à découper
1 Balance de cuisine

Préparation

30 min
-
5 min

Étape 1

Préparation des cookies.

Étape 2

Mélangez la farine, les sucres, le sel et la levure dans un grand saladier.

Étape 3

Faites fondre le beurre et ajoutez-y l'oeuf battu et les 2 cuillères de miel puis incorporez le tout à la préparation.

Étape 4

Ajouter les pépites de chocolat (de préférence au lait, mais j'ai déjà goûté des cookies aux 3 chocolats et c'est exquis), et mélangez avec une cuillère en bois.

Étape 5

Façonnez des cookies d’environ 10 cm de diamètre et disposez-les sur une plaque. Ils doivent être assez espacés.

Étape 6

Préparation des cromesquis.

Étape 7

Dérouler la pâte et y découper des cercles à l'aide d'un emporte pièce. Déposer une noix de préparation à cookies au centre de chaque rond de pâte et refermer.

Étape 8

Plonger les cromesquis de cookies dans l'huile bien chaude et laisser cuire 5 minutes.

Étape 9

Déposer sur du papier absorbant avant de déguster.

Partager sur:

Cheesecake café et amaretti

Gelée pommes-cassis

Recettes Suggérées

Apéritifs

Cromesquis de cookies

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Cheesecake café et amaretti

Gelée pommes-cassis

Recettes Suggérées

Mini-pizza courgette

Tartelette aux épinards et bleu

Crème vegan au chocolat et au praliné

Recettes similaires

Cookies caramel et m&ms

Cromesquis foie gras

Cookies framboises et chocolat blanc

Cookies aux figues sèches sans gluten

Gâteau aux cookies

Le Coony (Brownies et cookies)

Cookies chocolatés de Mel

Cookies à la pistache et au chocolat blanc

Cookies de Garfield

Cookies chocolat et menthe