

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Balance de cuisine
- 1 Four
- 1 Set 3 poêles
- 1 Fourchette
- 1 Plat
Préparation
-
35 min
-
-
-
10 min
2
Peler les poires, retirer les pépins et couper en 4 quartiers.
3
Egrener la semoule cuite avec une fourchette puis la mélanger avec le sucre et 5 g de beurre mou. Mélanger puis disposer dans un plat à four.
4
Faire griller sous le gril du four ou 10 min à 180°C (thermostat 6).
5
Mettre le reste du beurre dans une poêle et y faire revenir les poires pendant 5 minutes.
6
Ajouter le miel et poursuivre la cuisson 5 minutes à feu moyen.
7
Pendant ce temps, mélanger le yaourt grecque avec la vanille en poudre puis répartir au fond de 4 assiettes.
8
Répartir les poires sur le yaourt grec puis arroser du jus restant dans la poêle. Parsemer de grains de semoule grillés et décorer de basilic.
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