

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Planche à découper
- 1 Couteau
- 1 Four
- 1 Top des meilleures plaques à four
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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10 min
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15 min
2
Mettre au centre le beurre ramolli et travailler du bout des doigts en ajoutant suffisamment de lait pour lier la pâte.
3
Sur une planche farinée, pétrir légérement la pâte puis l'étendre au rouleau sur 2cm d'épaisseur.
4
Découper des ronds de 5 cm de diamètre avec le bord d'un verre fariné.
5
Poser sur une plaque à pâtisserie. Faire cuire au four sans le préchauffer à 220°C pendant 15 mn.
6
Laisser refroidir sur une grille.
7
Servir with a cup of tea, butter and marmelade. Very english isn't it?