Mettre à toaster la tranche de pain de mie. Une fois dorée, tartiner la d'huile d'olive et coupez la en petits carrés à la manière des croûtons.
Étape 3
Après avoir lavé votre salade, la disposer dans une assiette.
Étape 4
Ajouter les dés de tomate, le jambon et les framboises.
Étape 5
Disposer également les croûtons tout autour de l'assiette.
Étape 6
Verser un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Saupoudrer d'herbes aromatiques (ciboulette, estragon et ail), de gomasio et d'une pincée de sel.